Malzemeler:
- 1 Kg. Çilek
- 750 Gr. Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Yapılışı:
- Çileklerin yapraklarını kesip ayıklayın ve büyük olanları doğrayın.
- Doğranan çilekleri 4-5 kez yıkayın, tencereye alın.
- Üstüne şekerin tamamını döküp 4 saat bekletin.Süre sonunda 20 dk. kaynatın limon suyunu ekleyip 5 dk. sonra kapatın.
- Soğuduktan sonra kavanozlara koyunuz.
Not: Ne kadar sulu kıvamda reçel istiyorsanız o kadar uzun süre şekerde bekletin.
Koyu kıvamlı olması için hiç bekletmeden şeker ekleyip kaynatabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder