Pembe yiyeceklerle bir sofra hazırlamak istiyorum, tatlı kolay ama tuzlu ne yapabilirim diye düşünüyordum.Pancar yada şalgam ile renklendirebileceğim salata yapmak geldi aklıma, mutfağa geçerken yoğurtlu pancar salatası yapmak niyetindeydim.Bir yandan da kuskus pilavı yapıyordum sonra nasıl olduysa bu salata ortaya çıktı :)
Çok lezzetli ve doyurucu oldu, denemek isteyenler için buyrun tarif;
Yapılışı:
- 1 Su bardağı haşlanmış kuskusu bir kaseye alın, üstüne 1 tane kornişon turşuyu minik doğrayın.
- 1 Çay bardağı pancar turşusunu rendeleyip ekleyin
- Son olarak yarım çay bardağı pancar turşusunun suyundan dökün karıştırıp servis edin.
Not: Salata malzemesini çeşitlendirebilirsiniz.Üstüne mısır yakışabilir, içine yeşillik doğranabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder