Havuç Tarator

Davet sofralarının vazgeçilmez mezesi...Risksiz bir menü oluşturduğunuzda mutlaka ekleyin, sevmeyeni görmedim.



Malzemeler:

• 4 Orta Boy Havuç
• 1 Kase Yoğurt
• 1 İri Diş Sarımsak
• 2 Kaşık Sıvıyağ
• Tuz, Ceviz

Yapılışı:

• Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin.
• Yağda soteleyip soğumaya bırakın.
• Diğer tarafta sarımsağı ezip yoğurda ekleyin, tuzunu da serpip havuçla karıştırın.
• Cevizle süsleyin...Dilerseniz cevizi ezerek içine karıştırabilirsiniz.