Bizim evde grip çorbası deniyor :) Tavuk ve bol soğan eşliğinde sıcacık çorba, bu soğuk havada iyi gider.Üşenmeyin hemen yapın evdeki herkes 2. tabağı isteyecek ;)
Malzemeler:
- 3 Tavuk But yada 1 Göğüs Eti
- 3 İri soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- Pulbiber, Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Salça
Yapılışı:
- Tavukları bir tencereye koyun üstünü geçecek kadar su ve yeterli tuzu ekleyerek haşlayın.
- Haşlanmış tavukları tencereden alıp didikleyin.Bekletin.
- Tenceredeki suyun içine soğanları yarım ay şeklinde doğrayın biraz piştikten sonra nohut,salça ve tavuk etlerini ekleyin.15 dk kadar bu şekilde pişmeye devam etsin.
- Son olarak pulbiber yada kara biberle tatlandırın, dilerseniz içine 1-2 diş sarımsakta ekleyebilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder